Pág. 2, Lección 4
A
de
Alimentos
Los nutrientes que aportan los alimentos a menudo determinan qué microorganismos crecerán en ellos. Mientras muchos microorganismos tienen necesidades de nutrientes muy simples, algunos patógenos requieren una dieta compleja, que incluye vitaminas y minerales que se encuentran en los alimentos que comemos.
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