Pág. 1, Lección 4
¿Quién es TOM EL GORDO?
TOM EL GORDO te explica los factores que favorecen el crecimiento de patógenos de transmisión alimentaria.
También aprenderás algunos términos importantes para la seguridad de los alimentos
TOM EL GORDO te ayudará a recordar estos valiosos términos:
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Alimentos
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Acidez
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Tiempo
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Temperatura
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Oxígeno
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Humedad
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